Сталик Ханкишиев «Плов. Кулинарное исследование»
Описание
«Эта книга целиком и полностью посвящена плову — блюду, о котором я много писал и раньше. Но все написанное до этого было юношескими песенками о любви, выражением положительных эмоций и восторгов. А я чувствовал, что имею дело с настолько великим явлением, что оно заслуживает детального описания и всестороннего исследования. Я хотел бы поблагодарить плов за все то удовольствие, что это блюдо доставило мне за полсотни лет, на протяжении которых я ем плов, люблю плов и готовлю плов.»
Сталик Ханкишиев
Характеристики
Автор:
Сталик Ханкишиев
Год выпуска:
2015
Кол-во страниц:
296
Мелованная бумага:
Да
Переплет:
Твердый
Производитель:
Сталик Ханкишиев
Формат издания:
245х340 мм (большой формат)
Цветные иллюстрации:
Да
Язык издания:
Русский